الرئيسيةس .و .جالتسجيلبحـثدخول

شاطر | 
 

 "طبق اليوم" طورطة بالتفاح والجوز..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mazaka
أيطاليانو (( بس جديد ))
أيطاليانو (( بس جديد ))
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 33
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

مُساهمةموضوع: "طبق اليوم" طورطة بالتفاح والجوز..   الثلاثاء يونيو 24, 2008 12:32 pm


اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" طورطة
بالتفاح والجوز.. هي أكلة لذيذة
جدا يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات
الرئيسة.. مقاديرها في
المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت..
اكتشفي كل ذلك من خلال
الورقة التالية

<table class="MsoNormalTable" style="width: 144pt;" align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="192"> <tr style=""> <td style="padding: 0cm;">

</td>
</tr>
</table>



المقادير
* 350 غرام دقيق ابيض ناعم
* 2
ملاعق كبار خمير كيماوي
* 125
غرام زبدة لينة
* 100
غرام سكر سميد
*
بيضة
*
نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
*
قبصة ملح

مقادير الحشوة
* كيلو غرام تفاح مغسول ومقشر ومقطع الى شرائح رقيقة
* 3
ملاعق كبار زبيب منقوعة في الماء
الساخن

* 3
ملاعق كبار مربى المشمش
* 3
ملاعق كبار عصير الليمون الحامض
* 3
ملاعق كبار جوز مجروش
*
ملعقة كبيرة قرفة

طريقة التحضير
* خلطي الزبدة مع السكر، والبيضة.
*
اضيفي الفانيلا ثم الدقيق والخمير
الكيماوي والملح
.
*
خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على
عجينة متجانسة اقسميها الى جزئين بحيث الجزء الاول أكبر من الجزء الثاني مرتين
.
*
في طبق ضعي شرائح التفاح واضيفي
اليها الزبيب، عصير الليمون الحامض، الجوز المجروش والقرفة
.
*
خلطي الكل جيدا.
*
خذي قالبا لصنع الطورطة من الأحسن
أن يكون من النوع الذي يفصل قعره عن الجوانب واذهنيه بالزبدة ورشيه بقليل من
الدقيق
.
*
مددي الجزء الكبير من العجينة
بالتساوي على مجموع القالب
.
*
اذهي العجينة بالمربى ثم افرغي
حشوة التفاح والزبيب بالتساوي على مجموع العجينة
.
*
مددي العجينة الاخرى بحيث تساوي
حجم القالب
.
*
ضعيها فوق الحشوة ثم حاولي الصاق
الجوانب جيدا حتى لا تنفلت الحشوة
.
*
اذهني وجه الطورطة باصفر البيض.
*
في فرن درجة حرارته 180 حرارة
مائوية ادخلي الطورطة لتطهى لمدة 35 دقيقة
.
*
عندما تتحمر الطورطة اخرجيها من
الفرن وعندما تبرد قدميها بالف صحة وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
"طبق اليوم" طورطة بالتفاح والجوز..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» "أنقذ نفسك".. وتخلّص من عيوبك مع أشرف شاهين
» تحميل القران الكريم كاملا برابط واحد " فارس عباد "
» طريقة عمل الشيبسى المقرمش زى الشيبسى اللى بتشتريه فى اكياس"
» سلسة الكتب النادرة_"الجزء الأول": كتب التحليل المالي
» قصة "معن بن زائدة والأعرابي"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°•..•° منتدياات أيطاليانو °•..•° :: 
 :: •°¬ | :: بنات x بنات :: | ¬°• :: الأطباق والأذواق
-
انتقل الى: